Antipasti

• Carpione

dell’isolino con filettini di trota iridea………………………………………………………..……….…………….€  10.00

• Mantecato  

di lago con polentina fresca…………………..……………………..…………………..……………………………€  13.00

• Lonzino

di nostra produzione, marinato alla canapa con marmellata di cipolle bianche……….……………………€  12.00

• Fiocco

Valtellinese, accompagnato da quartirolo lombardo e veli di melone………………………………………..€  13.00

Primi piatti

• Risotto

carnaroli di Mantova, mantecato al pesce persico* burro e salvia…..…………………..……………………€  15.00

• Gnocchetti

di patate allo zola dolce e pancetta croccante…………………………………………….………………………€  12.00

• Spaghetti

al salmerino, con panure aromatizzata alla mentuccia e zeste di limone Bio…………………….….……..€  12.00

• Pizzoccheri

alla valtellinese fatti in casa…………….….……………………..…………………………………………….……€  12.00

Secondi piatti

• Lavarello*

in filetto, dorato al burro e salvia, patate rustiche al sale grosso……..…………………….……….………..€  14.00 

• Fusi

di pollo in umido, cotti a bassa temperatura, polentina fresca del mulino di Malnate..….….……..……..€  13.00

• Tagliata

di manzo marezzata con rucoletta selvatica e contorni………………..………………..………………………€  15.00

• Tagliere

di formaggi delle provincie lombarde, con marmellate o chutney e miele di castagno…..……………….€ 13.00

*secondo mercato

Dessert  della casa……………………………………………………………………………€  5.00

• Fragole marinate al limone verde con gelato al fior di latte
• Meringata dell’ isolino con salsa ai frutti di bosco
• Cheese cake ai lamponi
• Tirami su’ all’italiana

 Piatti freddi …………………………………………………………………………………€  7.00

• Cesar Salade ( pollo ai ferri, insalata, crostini di pane, padano grattato, acciughe, salsa francese )
• Piadina tradizionale ( prosciutto cotto, formaggio fuso ed insalata )
• Insalatona ( tonno, insalata, carote, pomodori, mais e mozzarella )

Per i più piccoli,

pasta corta al pomodoro, al ragù o al burro………………………..€  5,00

Lo chef: Luigi Lanzani