Antipasti

• Carpione

dell’isolino con filettini di trota iridea………………………………………………………..……….…………….€  10.00

• Mantecato  

di baccalà con fettine di polenta abbrustolita…………………………………………………………….…..……€  13.00

• Lonzino

marinato alla cannella e tè keniano, di nostra produzione, marmellata di cipolle e robiola ………………€  13.00

• Porcini *

freschi, in insalata, con sedano rapa, foglie di Piave Dop e mirtilli rossi disidratati…..……………………€  14.00

Primi piatti

• Risotto

carnaroli di Mantova, mantecato ai porri e guazzetto di lucioperca*……………………..……………………€  15.00

• Gnocchetti

di patate al Castelmagno Dop, verza scottata e sfilacci di manzo essicati..…………………………………€  13.00

• Spaghettoni

di Gragnano trafilati al bronzo con missoltini del lago, zeste di lime e olive di riviera………….….……..€  14.00

• Pizzoccheri

dell’isolino, fatti in casa………………………………………………………………………………………….……€  13.00

Secondi piatti

• Filettini di persico*

alla griglia, rosti di patate scomposto e verdurine croccanti autunnali…………………….……….………..€  15.00 

• Ossobuco

di vitello in umido, con polentina bramata gialla fresca…………….………………………………..………….€  16.00

• Tagliata

di controfiletto di manzo marezzata, alla piastra, con porcini trifolati e patate rustiche…………………..€  16.00

• Tagliere

di formaggi delle provincie lombarde, con marmellate, e miele di castagno.……………….……………….€ 13.00

*secondo mercato

Dessert  “home made”……………………………………………………………………………………………………………….€  5.00

• • Spuma

           alla nocciola , con insalata di arancia e martini rosso

  • Meringata

  dell’ isolino con cioccolata calda all’ anice

  • Mela golden

          in gabbia di kataifi, con granella di pistacchi e gelato al cacao  

  • Tiramisu’

          alle castagne